Désignation réglementaire
Haricot mungo bioOrigine
ChineAllégations nutritionnelles et santé
Les haricots possèdent les mêmes atouts nutritionnels que les lentilles et les pois : riches en protéines végétales et dépourvus de lipides.
Visuel non contractuel
Haricots mungo bio
5.59€ TTC* 11.18 €/Kg
*Prix public conseillé. Il sera personnalisé selon le magasin et des promotions en cours.
Haricots mungo*.
Allergènes : Aucun.
| Tableau nutritionel | Pour 100g / 100ml |
|---|---|
| Énergie en Kj | 1325,9 |
| Énergie en KCal | 314,6 |
| Matières grasses(g) | 1,6 |
| dont Acides gras saturés(g) | 0,1 |
| Glucides(g) | 40,7 |
| dont Sucres(g) | 1,4 |
| Fibres alimentaires(g) | 18,3 |
| Protéines(g) | 25,2 |
| Sel(g) | 0,1 |
Germination : faire tremper les haricots mungo dans un saladier d’eau pendant une nuit. Une fois les graines imbibées d'eau les rincer abondamment. Placez-les dans votre germoir à l’abri de la lumière dans un endroit tempéré, sans oublier de les rincer deux fois par jour jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à la consommation. Durée de germination : 4 à 6 jours. .Le haricot mungo peut également se déguster cuit : 35 min dans 3 fois son volume d’eau..Germé, il sera délicieux en salade ou sauté au wok en accompagnement de légumes, viandes ou poissons.
Sachet de 500 g
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière..
